Forfatter
Tittel Hele bøffelen: for deg som vil spise godt og redde verden samtidig
Språk
Hylleplassering
Eier
Klassifikasjon
Emne
År
Noter Hva skal du spise for å unngå at maten tar livet av deg? Er det mulig å spise kylling med god samvittighet? Hvilke konsekvenser får valgene du tar i butikken for helse, dyrevelferd og klimaet? Hva bør du spise? Dette er spørsmål Lund ville finne svarene på. Jakten på svarene førte han til en filosof i Texas, et indianercasino i Oklahoma, til tenketanker i Berlin, FN-kontoret i Roma, til Norges mektigste og rikeste dagligvaremenn, og byråkratene som fotfølger dem - og til et knippe av verdens beste kokker. I denne boken gir han leserne svarene på hvordan man kan spise fantastisk mat med god samvittighet.
ISBN
Tilgjengelige
Venteliste
*00001344 am 2200217 4500
*001369770
*008 a 00nob 2
*015 $a0441092$bBIBBI
*019 $bl
*020 $a978-82-430-0975-2$bib.$cNkr 349.00
*08201$a178$zh
*096 $a178 L
*100 0$aLund, Joacim$d1973-$jn.
*24510$aHele bøffelen$bfor deg som vil spise godt og redde verden samtidig$cJoacim Lund
*260 $aOslo$bSpartacus$c2015
*300 $a206 s.
*520 $aHva skal du spise for å unngå at maten tar livet av deg? Er det mulig å spise kylling med god samvittighet? Hvilke konsekvenser får valgene du tar i butikken for helse, dyrevelferd og klimaet? Hva bør du spise? Dette er spørsmål Lund ville finne svarene på. Jakten på svarene førte han til en filosof i Texas, et indianercasino i Oklahoma, til tenketanker i Berlin, FN-kontoret i Roma, til Norges mektigste og rikeste dagligvaremenn, og byråkratene som fotfølger dem - og til et knippe av verdens beste kokker. I denne boken gir han leserne svarene på hvordan man kan spise fantastisk mat med god samvittighet.
*572 $aUndertittel på omslaget: Håndbok for deg som vil spise godt og redde verden samtidig
*650 1$aMatvarer og matlaging $0forbruksetikk$1178$2BS$9nor
*74000$aHåndbok for deg som vil spise godt og redde verden samtidig
*850 $aLENVIK
^
Det finnes ingen anmeldelser for denne boken.
Klikk her
for bli den første til å gi din mening