Bardu folkebibliotek

*00001552 am  2200265   4500 
*001407468
*008                      a          00nob 2
*015  $a0393419 $bBIBBI
*019  $bl
*020  $a978-82-489-1524-9 $bib. $cNkr 449.00
*08231$a663.4 $zh $25
*08231$a641.873 $25
*090  $bq $c663.4 $dH
*100 0$aHatland, Hugo Ivan$d1971-$jn.
*24514$aDen norske ølrevolusjonen $bhjemmebrygging i stor skala $cHugo Ivan Hatland, Gahr Smith-Gahrsen og Skjalg Ekeland $wnorske ølrevolusjonen
*260  $aOslo $bKagge$ccop. 2014
*300  $a238 s. $bkol. ill.
*505  $aHar innholdsfortegnelse
*520  $aEtter å ha stått stille i over hundre år, har norsk ølindustri fått et kraftig oppsving. Siden slutten av 1990-tallet har mer enn 70 bryggerier blitt etablert i Norge. I denne boka får vi historiene om ni av de største håndbryggeriene: Kinn bryggeri, Nøgne Ø, Ægir, Voss bryggeri, Lervig Aktiebryggeri, Haandbryggeriet, Ringnes, Hansa og 7 Fjell Bryggeri. Hvert enkelt av dem presenteres med sitt eget signaturøl, og vi får følge den spennende bryggeprosessen. I tillegg gir boka tips til hjemmebryggere, med 40 oppskrifter på blant annet stout, porter, pale ale og juleøl. Rikt illustrert.
*650 1$aØl$zNorge$0drikkevareproduksjon$1663/.4209481$2BS $2BS $9nob
*650 2$aØl$0hjemmebrygging$1641.87/3$2BS $2BS $9nob
*700 0$aSmith-Gahrsen, Gahr$emedarb.
*700 0$aEkeland, Skjalg$d1973-$efotogr. $jn.
*900 0$aGahrsen, Gahr Smith $zSmith-Gahrsen, Gahr $9nor
*900 0$aGahrsen, Gahr Smith- $zSmith-Gahrsen, Gahr $9nor
^