Forfatter
Tittel Håndplukk: opplev, nyt og spis naturen rundt deg
Medansvarlig
Språk
Hylleplassering
Eier
Klassifikasjon
Emne
År
Noter Nordmenn har lang tradisjon for matauk. I denne boken lærer man om spiselige og nyttige vekster i naturen rundt oss. En del av kunnskapen om hva man kan spise i naturen, er i ferd med å gå i glemmeboken. Det ønsker Kristin Nielsen å gjøre noe med. Hun er kjent for å plukke ville vekster for flere kjente restauranter i Oslo. I denne boken samarbeider hun med den kreative og selvlærte kokken Magnus Slagsvold Støre, som lager fantasifulle retter av det Kristin finner. Omtalen er utarbeidet av BS.
Har bibliografi, register
ISBN
Tilgjengelige
Venteliste
*00001456pam 22002531 4500
*001423300
*008 a 00nob 2
*015 $a0506912$bBIBBI
*019 $bl
*020 $a978-82-05-49741-2$bib.$cNkr 399.00
*08201$a581.632$zh$223/nor
*096 $a581.6 N
*100 0$aNielsen, Kristin Helene Randulff$jn.
*24510$aHåndplukk$bopplev, nyt og spis naturen rundt deg$cKristin Helene Randulff Nielsen og Magnus Slagsvold Støre ; foto: Siren Lauvdal m.fl.
*260 $aOslo$bGyldendal$c2018
*300 $a303 s.$bkol. ill.
*505 $aHar bibliografi, register
*520 $aNordmenn har lang tradisjon for matauk. I denne boken lærer man om spiselige og nyttige vekster i naturen rundt oss. En del av kunnskapen om hva man kan spise i naturen, er i ferd med å gå i glemmeboken. Det ønsker Kristin Nielsen å gjøre noe med. Hun er kjent for å plukke ville vekster for flere kjente restauranter i Oslo. I denne boken samarbeider hun med den kreative og selvlærte kokken Magnus Slagsvold Støre, som lager fantasifulle retter av det Kristin finner. Omtalen er utarbeidet av BS.
*650 1$aSpiselige planter$1581.632$2BS$9nob
*700 0$aStøre, Magnus Slagsvold$emedforf.$jn.
*700 0$aLauvdal, Siren$d1967-$efotogr.$jn.
*850 $aLENVIK
*900 0$aRanduff Nielsen, Kristin Helene$zNielsen, Kristin Helene Randulff$9nor
*900 0$aSlagsvold Støre, Magnus$zStøre, Magnus Slagsvold$9nor
*950 0$aMatplanter $zSpiselige planter$9nob
^
Det finnes ingen anmeldelser for denne boken.
Klikk her
for bli den første til å gi din mening