Senja bibliotek, Senjahopen

*000     pam         1
*001509595
*008220425                a       0  00nob 2
*015  $a0654560$bBIBBI
*019  $bl
*020  $a978-82-328-0495-5$binnbundet$cNkr 399.00
*0411 $hswe
*08201$a641.82$zh$223/nor
*096  $a641.82 R
*100 0$aRonge, Frida$d1985-$jsv.$0(NO-TrBIB)1656996720115
*24510$aNordisk sushi$cFrida Ronge ; oversatt til norsk av Marte Michelet
*260  $aOslo$bForlaget Press$c[2022]
*300  $a175 sider$billustrasjoner i farger
*520  $aI Norge er vi så heldige at vi har tilgang på verdens beste fisk. Fisk er godt, det er sunt og det er lett å tilberede. Likevel har terskelen vært høy for å lage sushi hjemme på egen hånd. Det vil den svenske stjernekokken Frida Ronge gjøre noe med. I Nordisk sushi viser hun hvor lite som skal til for å lage sushi eller andre japanskinspirerte retter tilpasset nordiske råvarer. I boken finner du flere oppskrifter på den vanligste sushivarianten, nigiri, samt en mengde oppskrifter på maki, sashimi, temaki og sushi bowls. I tillegg til retter med fisk og skalldyr, så får du også oppskrifter på retter med kjøtt, grønnsaker og sopp, samt noen fristende søte desserter.
*650 1$aSushi$0matlaging$1641.82$2bibbi$41127276$9nor
*655 2$aKokebøker$2ntsf$4https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150$9nor
*700 0$aMichelet, Marte$d1975-$eovers.$jn.$0(NO-TrBIB)90988596
*850  $aSENJA
*856  $aaja.bs.no$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/90ac4659-62ee-41bf-8b37-360244545e60/cover/original.jpg$3Omslagsbilde
*856  $aaja.bs.no$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/90ac4659-62ee-41bf-8b37-360244545e60/cover/thumbnail.jpg$3Miniatyrbilde
*950 0$aMatoppskrifter$zKokebøker$9nor
*950 0$aKokebok$zKokebøker$9nor
^